Αν και είμαι off topic γιατί δεν έχω την συσκευή για την οποία ρωτάς, προσωπικά θεωρώ καλύτερες τις dev γιατί εύκολο να πηγαίνεις πίσω - μπρος αν κάτι δεν σου αρέσει στην επόμενη ή στην προηγούμενη.
Με τις stable πας πίσω 2-3 μήνες αν κάτι δεν σου αρέσει