1: Αν πατήσεις το αριστερό Shift Key ^ δύο φορές κλειδώνει στα κεφαλαία, αλλά πρέπει να έχεις καταργήσει πριν την αυτόματη διόρθωση για να μην σου προσθέτει μόνο του τους τόνους.

2: Επιλέγεις Backup στο TWRP Recovery και στην μπάρα κάτω αν πατήσεις πάνω εκεί που λέει Storage : sdcard(Free Space) επιλέγεις που θα αποθηκευτεί.
Νομίζω όμως πως by Default τα αποθηκεύει στην SDCard...